vítejte v Čechách!
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Después de nuestra visita a Karlstejn, volvimos a la estación para tomar un tren dirección Beroun. Allí, tuvimos una rápida conexión de 9 minutos para cambiar de tren. Desde Beroun, tomamos un tren en dirección a Klatovy, que después de cinco paradas nos dejó en Plzeň Hlavní Nádraží aproximadamente una hora más tarde.
En Pilsen, nos alojamos en el acogedor Penzion Hotel Morrison, que incluía desayuno y nos alojamos en este hotel por dos noches.
Pilsen es famosa por ser el lugar de nacimiento de la cerveza Pilsner, así que si lo tuyo es la cerveza, tu primera parada debe ser la Pilsner Urquell Brewery, donde mediante su visita guiada fue fascinante: aprenderás sobre el proceso de elaboración de la cerveza, desde la malta hasta la botella, y terminamos el tour con una cata directamente de los barriles en las bodegas subterráneas.
DÍA 4. PLZEN
Este día lo dedicaremos a conocer todos los puntos de interés que ofrece esta ciudad, empezando por la Plaza de la República, el corazón de Pilsen. Es una de las plazas más grandes de Europa y se encuentra rodeada de edificios coloridos históricos y cafeterías.
Tras el café y desde la plaza de la República, repleta de puestecitos de artesanía y productos típicos, nos fuimos a la Catedral de San Bartolomé, una catedral de estilo gótico con una torre de más de 100 metros siendo este el edificio más alto de la ciudad del Plzen. Si subes hasta aquí, tendrás unas vistas que te quitarán el aliento.
En Pilsen nos cogió una niebla muy espesa así que ver los edificios era un trabajo dificultoso pero conseguimos con mucho esfuerzo, llegar a ver la Gran Sinagoga de Pilsen, la tercera sinagoga más grande del mundo, de estilo románico y morisco símbolo de la herencia cultural judía de la ciudad.
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La ciudad está repleta de Túneles Subterráneos que puedes visitar. Se extienden por casi 20 km bajo la ciudad e históricamente fueron utilizados desde la Edad Media para almacenar alimentos y como refugio en tiempo de guerra. Puedes contratar un tour guiado para que te cuenten un poquito más sobre la historia subterránea de la ciudad.
Plzen está situada en la confluencia de cuatro ríos. Entre ellos, el más importante es el río Mze, que atraviesa la ciudad. Para terminar el día, fuimos a pasear por la orilla del río donde nos encontramos estas criaturas con grandes dientecitos donde una chica nos regaló un par de zanahorias para que les diéramos de comer. Un ratito de naturaleza para descansar siempre viene bien.
QUÉ COMER EN PLZEN:
Es típico de la ciudad el Smažený sýr (queso frito), que es una delicia crujiente por fuera y derretida por dentro, acompañada de papas fritas y salsa tártara, el famoso Bramborák, una especie de panqueque de patata servido con guarnición, el Guláš, un guiso de carne con papas y un toque de paprika, y la Svíčková na smetaně, un plato de carne de res en una salsa de zanahoria y crema, acompañado de knedlíky.
DÍA 5. CESKY KRUMLOV
Nos vamos de Plzen para ir a uno de los pueblos más encantadores y pintorescos de este país, Cesky Krumlov. Un pueblo medieval de calles adoquinadas con un castillo dominante.
Partimos desde Plzen tomando un tren con destino Brno Hlavni nadrazi, un viaje que duró casi 2 horas. Tras 6 paradas, llegamos a CESKE BUDEJOVICE donde tomamos ell Bus FlixBus 853 que en solo 25 minutos nos dejó en Cesky Krumlov.
El hotel que cogimos fue el Penzion Hana Sladová, un acogedor hotel ubicado en el corazón del casco antiguo para poder explorar la ciudad fácil y cómodamente a pie.
Nuestra primera parada fue el Castillo de Cesky Krumlov, el segundo castillo más grande de Chequia, justo después del Castillo de Praga. Si subes hasta él, tendrás las mejores panorámicas de esta ciudad y del río.
Desde el Puente Lazebnicky, por la noche, puedes ver el castillo iluminado con el reflejo de las luces en el río.
Cesky Krumlov es andar para conocer sus rincones pues cada uno de ellos parece sacado de una postal, repleto de artesanía locales, cafés acogedores y galerías de arte. La plaza principal de la ciudad es la Plaza Svornosti. Y si quieres conocer más sobre la historia de la Edad Media de esta ciudad, pásate por el Museo de Cesky Krumlov.
QUÉ COMER EL CESKY KRUMLOV
Es típico de esta ciudad el Vepro knedlo zelo (cerdo asado con bolas de masa y chucrut) acompañado claro de cerveza local. También es típico el Trebonsky kapr (carpa de la región).
DÍA 6. TELC
Conocido Cesky Krumlov, nos vamos hacia Telc. Para llegar a esta ciudad, partiendo desde Cesky Krumlov, tomamos un bus FlixBus hasta Ceske Budejovice que hasta que salió el siguiente bus, nos dio tiempo de conocer un poco la ciudad de Budejovice.
Desde la misma estación de bus que nos deja el FlixBus, cogimos otro bus con destino Brno donde tras 9 paradas, llegamos a TELC.
Nos hospedamos en el Hotel Pangea. Muy acogedor y bien ubicado, perfecto para poder conocer esta ciudad en las 24 horas que disponíamos para ello.
De Telc nuestros imperdibles son la Plaza Zachariás de Hradec, el corazón de Telc, considerada una de las plazas más bonitas de Europa, rodeada de coloridas casas de fachadas renacentistas y barrocas.
El Castillo de Telc es otro imperdible de esta ciudad, de estilo renacentista datado del siglo XVI donde podrás contratar una visita guiada por el castillo admirando sus frescos y mobiliario histórico. Nos encantó el Jardín del castillo, lleno de estanques y fuentes, perfecto para dar un paseo.
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Y siguiendo por un paseo natural, el Estanque Ulichy nos encantó. Rodeado por bancos que esconden libros donde la gente deja sus libros ya leídos y cogen otros, de forma totalmente gratuita. Estos libros se encuentran dentro de los bancos.
La Iglesia del Espíritu Santo es otro de los imperdibles de esta ciudad. Es una joya arquitectónica del siglo XV de estilo gótico donde desde su torre tendrás la mejor panorámica de la ciudad.
QUÉ COMER EN TELC
El almuerzo típico es el Rizek, un escalope de cerdo acompañado por patatas o ensalada de patatas. O el zelnacka, una sopa de col tradicional y como toque dulce, el Kolac, un pastel de frutas.
DÍA 7. TREBIC
Nuestro séptimo día por Chequia nos llevó a la ciudad de Trebic, conocida por su bien preservado barrio judío y la Basílica de San Procopio, declarados ambos Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Para llegar hasta aquí, puedes tomar el bus o el tren. Si prefieres el bus desde Telc con destino Brno y tras 6 paradas y 42 minutos, llegarás a Trebic. Si prefieres tren como nosotros, dirígete a la estación de tren dirección Brno y bájate en Trebic. Aquí no añadiremos dónde nos alojamos pues no os lo queremos recomendar, por lo incómodos y mal que estuvimos aquí desde la llegada hasta nuestra ida.
Nuestra primera parada en esta ciudad fue el Barrio Judío, uno de los barrios judíos mejor conservados en Europa donde podrás visitar la Sinagoga Vieja datada del siglo XVII.
La Basílica de San Procopio es otro must de esta ciudad. Es una joya arquitectónica que combina el estilo románico con el gótico.
Tras el barrio judío, nos dirigimos a la Plaza Karlovo, el corazón de Trebic, rodeada por cafeterías con mucho encanto y edificios coloridos históricos.
Si quieres conocer más sobre esta ciudad, dirígete el Museo de Vysocina Trebic que alberga una colección riquísima de artefactos históricos de la región desde la época medieval hasta la actualidad.
Por último, para darle el toque naturaleza a nuestro día, un paseo por el Río Jihlava, el río que atraviesa la ciudad.
QUÉ COMER EN TREBIC
Es típico de esta ciudad el Hovezi Gulas, un guiso de carne de res con salsa y acompañado de knedliky. También son típicas las Palazinky, unas crepas checas dulces o saladas rellenas.
DÍA 8 y 9 BRNO
Para llegar a Brno puedes hacerlo en autobús desde Trebic, el mismo autobús que has estado utilizando para llegar a las anteriores paradas o como nosotros, en tren, más cómodo por la poca gente que hay en él y por lo amplio que es, además de una azafata que reparte bebida y comida. Nosotros cogimos el tren que nos dejó en media hora en Brno, un lugar vibrante y lleno de historia, con una arquitectura impresionante y muchísima vida cultural.
Nos alojamos en el apartamento Belveder Brno, un poco lejos de todos los puntos clave de la ciudad pero cerca de un parque muy grande perfecto para dar un paseo antes de subirte a tu apartamento.
Nuestros imperdibles de Brno son la Catedral de San Pedro y San Pablo, ubicada en la colina de Petrov, de estilo gótica siendo esta un símbolo icónico de Brno ofreciéndonos las mejores panorámicas de la ciudad. Seguimos por la Iglesia de San Jacobo y el Osario, es el segundo osario más grande de Europa donde alberga más de 50.000 restos humanos.
Seguimos por el Castillo de Spilberk, una fortaleza histórica donde actualmente se encuentra el Museo de la ciudad de Brno. El castillo data del siglo XIII y ha sido utilizado desde residencia real hasta una prisión.
La Vila Tugendhat es un imperdible si te gusta la arquitectura moderna. Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. La plaza principal de la ciudad es la Plaza de la Libertad, el corazón de la ciudad rodeada de tiendas, cafeterías y edificios con mucha historia.
Una de las atracciones más icónicas de la ciudad es la Fuente de Parnas, situada en la Plaza de la Libertad. Una fuente de estilo barroco siendo esta un importante símbolo de la cultura e historia de Brno.
Bajo el mercado de vegetales hay una red de túneles subterráneos que puedes visitar. El Labyrinth under Zelny trh datan de la Edad Media donde fueron utilizados para almacenar alimentos, cerveza y vino. Puedes reservar una visita guiada donde te revelan los mejores secretos subterráneos de la ciudad.
QUÉ COMER EN BRNO
El plato típico de la región es el Moravsky vrabec que consiste en trozos de cerdo asado servido con chucrut y albóndigas de patata y el Smazeny rizek, acompañado de ensalada de patatas.
DÍA 10. OLOMOUC
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