HOLANDA

BIENVENIDOS AL PAÍS DE LOS TULIPANES 🌷🚲

Prepara la bicicleta y la cámara porqué nos vamos de ruta por los pueblos más pintorescos de Holanda donde cruzaremos pueblos, molinos, canales y paisajes de ensueño en 4 días. Amsterdam no está incluido en el itinerario puesto que evitamos las capitales concurridas con la furgO.

ITINERARIO

DÍA 1. KINDERDIJT y DELFT

DÍA 2. HAARLEM y ZAANSE SCHANS

DÍA 3. EDAM y VOLENDAM

DÍA 4. MARKEN y GIETHOORN

DÍA 1. KINDERDIJT y DELFT

KINDERDIJT

Nuestro viaje empieza en Kinderdijt, famoso por sus 19 molinos de viento que forman parte del Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO desde 1997. Estos increíbles molinos fueron construidos en el siglo XVIII y se encuentran perfectamente alineados a lo largo de los diques. Son un ejemplo icónico de la lucha holandesa contra el agua cuya función principal era drenar el exceso de agua de los pólders para evitar inundaciones, una tarea muy importante teniendo en cuenta que Holanda se trata de un país en el que gran parte de él se encuentra bajo el nivel del mar.

Nuestra recomendación para visitar los molinos es que vayáis muy, muy temprano. Se llena desde muy temprana hora por la mañana con lo que cuanto más madrugues, mejor podrás disfrutar de estos paisajes de postal. Nosotros a las 7am ya estábamos andando por aquí y a las 7.30h empezaron a llegar autobuses y autobuses de japoneses con paraguas con lo que para conseguir buenas postales, mejor madrugar. Algunos de los molinos ahora son museos con lo que si te interesa, podrás conocer y ver el interior de alguno de ellos para aprender sobre la vida de los molineros.

Tras conocer los 19 molinos, perdernos por los senderos y terminar empapados, nos vamos a conocer el pueblo de Kinderdijk. El pueblo ofrece la visión de la vida de una región que depende casi por completo del control del agua. En el Centro de Visitantes puedes aprender sobre la historia y el funcionamiento de los molinos. Si el tiempo acompaña y te gusta el senderismo, desde aquí hay varias rutas de senderismo para hacer a pie o en bicicleta, rutas cerca de los molinos y a través de paisajes pintorescos.

DELFT

Kinderdijk lo conocimos tan pronto, que nos sobró mucho día, así que el resto del día lo disfrutamos en Delft.

Delft se ha convertido en nuestro lugar favorito de Holanda y es que ninguna foto que veas hace justicia a lo precioso que es este pueblo, la energía que desprende y el ambiente que hay.

Delft es una ciudad que combina a la perfección la historia, el arte y el encanto. Es famosa por la cerámica azul y el ambiente universitario. Nuestros imperdibles de esta ciudad son la Nieuwe Kerk, una iglesia de estilo gótico situada en la Plaza del Mercado. Aquí se encuentra la cripta donde están enterrados miembros de la familia real holandesa, incluido Guillermo de Orange.

Frente a la Nieuwe Kerk, encontramos el majestuoso Stadhaus, un edificio de estilo renacentista datado del siglo XVII cuya fachada de piedra y su reloj antiguo son dignos de admiración. El edificio ha sido el corazón administrativo de la ciudad durante siglos y actualmente es símbolo de esplendor histórico.

La Plaza del Mercado es el centro neurálgico de Delft. Los miércoles, esta plaza se transforma en un bullicioso mercado donde encontrarás desde flores y frutas frescas hasta antigüedades y artesanías locales. Es el ambiente perfecto para mezclarte con los locales.

Oostpoort es una joya arquitectónica del año 1400, la única puerta medieval de un total de ocho originales que protegían la ciudad. Y, por último, recorrer sus calles empedradas y sus canales rodeados de flores y bicicletas es el mejor plan, sobre todo la Oude Delft, la calle más antigua de la ciudad y una de las más encantadoras, la cual bordea los edificios históricos y es atravesada por un canal tranquilo donde pasear y poder disfrutar de las vistas a las antiguas casas.

Si te gusta la cerámica, no te puedes ir de Delft sin visitar alguna de las fábricas de cerámica azul para poder ver cómo se fabrica y se pinta estas piezas de arte o comprar un recuerdo de tu visita a Delft.

QUÉ COMER EN DELFT?

Es típico de esta ciudad el haring, un arenque crudo. O las bitterballen, unas croquetas de carne o los Poffertjes, unas tortitas esponjosas servidas con azúcar glas.

DÍA 2. HAARLEM y ZAANSE SCHANS

HAARLEM

Haarlem es una ciudad encantadora a la que si te encuentras en Amsterdam, puedes ir fácilmente pues está muy cerquita. Ofrece una mezcla perfecta de historia, cultura y naturaleza. Nuestros MUST si visitas Haarlem son:

El Grote Markt, es el corazón de Haarlem, una plaza rodeada de edificios históricos que de lunes a sábado se llena de puestos de mercado donde encontrar desde flores hasta quesos holandeses.

La Catedral de San Bavón es una joya gótica datada del siglo XIV, donde Mozart tocó cuando era un niño y dentro de la catedral encontrarás su órgano Müller.

El único portón de la ciudad que ha sobrevivido desde su construcción en el siglo XV es el Amsterdamse Poort, una muestra perfecta de la arquitectura medieval. Por último, como siempre, el toque naturaleza se lo damos a Los Canales y el Parque Wijngaaardtuin, que puedes visitar en barco o andando siendo esto un remanso de paz perfecto para relajarte y disfrutar de la naturaleza.

QUÉ COMER EN HAARLEM?

Es típico de Haarlem el Broodje haring, un sandwich de arenque fresco y por supuesto, los famosísimos Stroopwafels, unas falletas rellenas de caramelo que puedes encontrar en supermercados pero las de pastelería saben mil veces mejor.

ZAANSE SCHANS

Como los pueblecitos que estamos visitando son pequeños, con medio día, teniendo en cuenta que nuestro día de rutas empieza a las 7am como muy tarde, es suficiente. Con lo que a la hora de comer nos plantamos en Zaanse Schans, un museo al aire libre que te transporta al siglo XVIII. Si vienes a este encantador pueblo te recomendamos los molinos de viento, todavía en funcionamiento en el que cada uno de ellos tiene una función específica, desde aserrar madera hasta moler especias. Algunos de los molinos se pueden visitar.

Las casas tradicionales de madera son el ejemplo perfecto de la arquitectura tradicional holandesa. Igual que los molinos de esta ciudad, alguna de las casas se pueden visitar pues son museos en los que se muestra cómo era la vida en los Países Bajos siglos atrás.

Si te gustan los procesos, la fábrica de quesos y zuecos es tu plan perfecto en Zaanse Schans. Aquí aprenderás como se produce el queso holandés y hay talleres donde ver cómo se hacen los zuecos de madera tan típicos de esta región.

QUÉ COMER EN ZAANSE SCHANS?

Son típicos de esta ciudad los pannenkoeken, como unas crepes holandesas dulces o saladas. Y los Poffertjes, unos panqueques esponjosos servidos con mantequilla y azúcar glas.

DÍA 3. EDAM Y VOLENDAM

EDAM

Edam, famosa por su queso, es una pequeña ciudad con un encanto histórico que te atrapará desde que pongas un pie en ella. Cada rincón es fotografiable, con sus casas antiguas y sus canales de agua serena, sin olvidar de esas tiendas de quesos que te llaman a entrar. Nuestros MUST de Edam son sin duda, el Puente Kwakelbrug, un puente elevadizo que data del siglo XVII que ofrece las mejores vistas del canal y las casas aledañas.

La Calle Spui es una de las calles más bonitas de Edam, con sus casas antiguas, las boutiques y los cafés acogedores es el lugar perfecto para empezar el día tomando un café, todo adornado con flores coloridas y detalles arquitectónicos que hacen única esta ciudad. 

Pasea por los canales de Edam que recorren toda la ciudad, ya sea en bote o andando como hicimos nosotros para conocer Edam al completo.

La Plaza Jan Nieuwenhuizenplein es el corazón de Edam, una plaza muy animada con mercados y eventos locales. Los miércoles de verano, esta plaza se transforma en un mercado de quesos, mercado que atrae a visitantes del mundo entero.

No te puedes ir de Edam sin probar y comprar su famosísimo queso!. En la Quesería Kaasspeciaalzaak henry Willig, aprendes sobre el proceso de fabricación del queso Edam y puedes degustar distintas variedades. Es una experiencia en sí misma.

QUÉ COMER EN EDAM?

Es típico de Edam el Erwtensoep, una sopa de guisantes tradicional y el Poffert, un postre hecho con harina, pasas y especias. Y, evidentemente, los quesos Edam!

VOLENDAM

La tarde la pasamos en Volendam, pueblo de pescadores conocido por sus casas, trajes tradicionales y su espectacular puerto. En tu visita a Volendam no te pierdas la Calle Haven, la calle principal de la ciudad y el epicentro de la actividad donde encontrarás numerosas tiendas de recuerdos, restaurantes y cafeterías con vistas estupendas al puerto. 

Otro MUST es el Het Doolhof, el barrio de callejones estrechos de casas tradicionales que parece un laberinto y es que se construyó así a propósito para proteger a los habitantes del viento y las olas del mar.

La Calle Meerzijde que bordea el puerto y ofrece vistas espectaculares de los barcos y el agua. En esta calle, en los restaurantes se sirve pescado fresco y mariscos.

Por supuesto, no dejes de pasear junto los Canales de Volendam, que son tan encantadores como los de Edam pero con un aire más marítimo.

QUÉ COMER EN VOLENDAM?

Es típico de Volendam los Kibbeling, trozos de pescado frito servidos con salsa de ajo y los palingbroodjes, sándwiches de anguila ahumada.

DÍA 4. MARKEN  Y GIETHOORN

MARKEN

Último día en Holanda en furgo, nos vamos a Marken, antiguamente una pequeña isla en medio del Mar del sur, actualmente una pequeña península conocida por sus casas de madera verde y una atmósfera realmente tranquila que, a pesar de su pequeño tamaño, recomendamos muchísimo una visita de una mañana. Marken, tradicionalmente vivía de la pesca y estuvieron aislados del continente durante siglos. Fue en 1957 cuando Marken se conectó de nuevo al continente a través de un dique. Esto ha provocado que Marken tenga ese carácter auténtico y tan distinto al resto del país.

El Faro Paard van Marken fue nuestra primera parada. Dejamos el coche en la entrada de la península en el único parking que hay. Desde allí anduvimos dirección faro y tardamos alrededor de 40 minutos. No se puede ir en coche con lo que te recomendamos dejar tu coche en el mismo parking de la entrada. 

El Faro es un imperdible, tanto el camino para llegar a él como él en sí mismo. Este faro es el símbolo de la península, fue construido en 1839 y para llegar a él, ya sea andando o en bicicleta, bordearás el mar por un lateral y por el otro campo de ovejas, vacas, cabras, patos... El paseo por la naturaleza de tu escapada a Marken!

El Muelle de Marken es un lugar lleno de barcos de pesca, cafeterías y tiendas de recuerdos. Te transporta a la Marken tradicional con coloridas casas de madera alineadas a lo largo del agua.

Las casas verdes de madera de Marken son de gran importancia en esta localidad. La mayoría de casas de Marken eran construidas en montículos o sobre embarcaderos para resguardarse y contrarrestar la bravura del mar.

QUÉ COMER EN MARKEN?

Es típico de Marken los Paling, anguila ahumada, y los poffertjes, los panqueques servidos con mantequilla y azúcar glas típicos también de Volendam.

GIETHOORN

La tarde la pasaremos en este pueblo sacado de un cuento de Disney. Es conocida como la Venecia del Norte. Es un pueblo mágico sin carreteras donde la principal forma de transporte son los canales. Puedes visitar esta ciudad mediante las embarcaciones o andando.

Binnenpad es la calle principal de Giethoorn, transitada únicamente por peatones y ciclistas, con casas increíbles a las que se accede mediante sus puentes privados.

Las casas tradicionales cuentan con techos de paja y rodeadas de jardines repletos de flores y conectadas a las calles peatonales únicamente por puentes atravesando el canal.

No hay mejor plan para visitar esta ciudad de cuento que perderse por sus calles para conocer cada rincón que te dejará impresionado.

QUÉ COMER EN GIETHOORN?

Es típico de Giethoorn las Kroketten, unas croquetas holandesas rellenas de carne o ragú y las bitterballen, las bolas de carne fritas como aperitivo. Y como toque dulce, el appelgebak, un pastel de manzana servido con crema batida.